بسلة بـ اللحم

بسلة باللحم

المقادير:

بصل مفروم
ملح وكمون وفلفل اسود
ربع كيلو لحم مفروم
ملح
بهارات
مكعب ماجي
ملعقه دقيق مذوبه في ماء
بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كيس صغير بسلة
3 حبات جزر مقطع
عصير طماطم ملعقه صلصه


الطريقة:

1-اخلطي اللحم والبصل والملح والبهارات وكوريها وحمريها قليلا في الزيت.

2- حمري البصل في الزيت ضعي كرات اللحم والبسلة والجزر .

3-ضعي عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي واتركيه حتى يتسبك اضيفي له الدقيق وقلبيع واتركيه حتى يثقل.